Останнім часом, фахівці б’ють на сполох – планеті загрожує екологічна катастрофа. Тому деякі країни запроваджують новітні технології, які мають покращити стан екології. Наприклад, нещодавно у Мехіко з’явилися вертикальні сади вздовж автострад. А японська мережа Seven-Eleven запускає вертикальні овочеві ферми. До речі, подібне поступово з’являється у різних куточках світу.
Серед переваг такого виробництва – відсутність забруднень ґрунту, економія простору та низьке енергоспоживання. Конкретно ця вертикальна ферма з’явилася у місті Саґаміхара, префектура Канаґава. Коли виробництво набере обертів, то зможе забезпечити близько 2 тис магазинів свіжими овочами, які знаходяться поблизу такої ферми. Seven-Eleven забезпечує не лише вирощення овочів, а й має власну обробну лінію. Впродовж наступного року, лінію мають повністю автоматизувати і таким чином скоротити контакт овочей з людьми.